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适合吃货旅游的胜地,苏州,说说旅游时苏州有哪些好吃的?

作者:admin 2019-08-11 我要评论

一个适合吃货旅游的好地方江南小城,文化苏州! 苏州作为一个古城有着浓厚的历史韵味,有着保留完整的苏式建筑,有着具有年代感的评弹文化,也有世代传承的百年...

一个适合吃货旅游的好地方——江南小城,文化苏州!

苏州作为一个古城有着浓厚的历史韵味,有着保留完整的苏式建筑,有着具有年代感的评弹文化,也有世代传承的百年老店,同时也有祖先留下来的百年小吃。苏州文化气息及其浓厚,近期由倪大红和姚晨领衔主演的一部很火的电视剧“都挺好”就是在苏州拍摄,很好的诠释了苏州文化与苏州美食。

 苏州是一个对吃极其讲究的地方,同样苏州的人也很会吃,懂吃。光是小吃街苏州就10好几条,我比较熟悉的几条有观前街(苏州第一商圈)、平江路(古老)、凤凰街(位于城区东部)、石路(现代商业街),然而众多小吃街里我还是觉得平江路最接地气,是去苏州必打卡的地方。
 平江路是一个具有历史年头的小吃街。有零零散散的小商小贩,还有临街而立的店铺,其次就是有些规模的餐馆。说到美食简直是让人“口水直下三千尺,”最让人流连忘返的是:


1.哑巴生煎(临顿路店)

人气超旺的生煎店

哑巴生煎从路边小店,到现在环境焕然一新,不变的是客人依旧很多,堂食是需要拼桌的。桌上有个小木牌,是生煎品尝秘诀——先咬开,吹一吹,吸汤汁,尝尝看。哑巴生煎极其酥脆,表面撒了很多把芝麻和葱花,面对这种喷香的诱惑根本停不下来。轻轻咬一口,鲜甜的汤汁,饱满的肉馅,结合得天衣无缝。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋,是老苏州的吃法,可以一试哦。

地址: 临顿路温家岸12号

2.松鹤楼(观前店)

历史悠久的苏帮菜馆

松鹤楼建立于清乾隆初年,迄今已有二百七十多年的历史,苏州老味道,中国四大名店之一。他家的松鼠桂鱼是很多人心目中的最爱,几乎每桌必点,先炸过再淋汁,甜口又鲜嫩,鱼骨都酥脆了,吃起来一根刺都没有。还有响油鳝糊、清炒河虾仁、蟹粉豆腐……都是正宗的苏帮菜味道。

地址: 太监弄72号

3.潘玉麟糖粥摊

老两口用心经营的小摊

一个糖粥小摊子,但是生意却好到不行,花鸟市场边门排得老长的队的就是他们家没错了。摊主是一对爷爷奶奶,爷爷负责盛粥,奶奶负责收钱打包,配合完美。有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子、鸳鸯圆子,都是糯糯的。赤豆糊里的豆壳都去掉了,口感特别好,圆子也很有嚼头。夏天七八月太热的时候,老人家会休息不出摊啦。

地址: 皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口

4.祥鑫饮食店

20多年的火爆饮食店

这家饮食店经营了25年,从最初的6平米小摊到现在60平米的室内店面,店里尝尝排满了吃货,说明了他家的口味是真正受到了很多人的喜爱。鸡爪和小圆子是这里的特色招牌小吃。鸡爪真的很优秀,入味但又不会煮得太烂,卤料的味道也不会太霸道,把握得刚刚好。赤豆小圆子,小汤圆加上红豆,糯糯的香香的甜甜的。另外还有咖喱鸡肉卷、水果小圆子、素火腿等等值得一试。不过他家只收现金哦。

地址: 锦帆路通关坊对面

5.同得兴精品面馆(嘉馀坊店)

上过舌尖的老字号面馆

同得兴的主打是枫镇大肉面,正宗的姑苏枫镇大面制作时要用黄鳝骨、螺蛳为汤底原料,焖肉加料需要熬制4个半小时才能出锅。面软硬恰到好处,肉是入口即化,肥而不腻,更值得一提的是,面汤里有似米酒的东西,初尝觉得酒香扑鼻,特有的香甜和面汤的咸很好的融合在了一起。这舌尖上的美味有机会一定要来尝尝。

地址: 人民路嘉馀坊6号

6.协和菜馆(凤凰街店)

苏帮菜的原汁原味

环境比较朴实,透露着年代感,但依然挡不住食客的热情。响油鳝糊上桌,淋上响油,滋滋直响,葱蒜香味扑鼻而来,拌均匀、趁热吃,鳝丝的口感绝佳。还有特色的协和蜜汁酱方,肉虽然很大一块,却很入味,偏甜口。还有很多地道的本帮菜,值得推荐。

地址: 凤凰街15号

7.绿杨馄饨(临顿路店)

绝对让你饱食一餐

招牌的鸡汤三鲜大馄饨,汤鲜美,肉鲜嫩,真的是喝鸡汤一样舒服。还有虾肉馄饨里的虾仁个很大,一口咬下去特别满足。这家馄饨店除了馄饨,小笼包和汤圆味道也不错。蟹粉小笼包肉实汁多;汤圆超级大,馅料很足。总之这家的美食都非常个大实诚,最大程度的满足吃货的胃口。

地址: 临顿路239号

8.美味斋(西北街店)

有着苏州特点的面店

在美味斋吃面的人那叫一个络绎不绝,大家都围坐在八仙桌旁,热闹非凡。面条应该是北方的吃食,可苏州的面却也别有一番风味。美味斋的爆鳝面的鳝,有其独有的鲜甜与韧劲,一点儿腥味都没有,还剃了鱼骨,入口感软滑。面是微硬的精面,也是苏州人偏爱的细面,面骨劲道。而焖肉面里是一块带皮猪腹肉,酥烂入味,咸香丰满。

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